オニオンスープ
超簡単!!あっさりスープです!
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我が家の味です。
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我が家の味です。
玉ねぎは、横薄切りにして、シメジは、石突を切り、手でばらし、ベーコンは5ミリの細切りにします。
鍋に、水を入れて、沸かします。
沸いてきたら、ブイヨン、コンソメ、玉ねぎを入れて、煮込みます。
玉ねぎが、白くなってくれば、シメジ、塩、コショウを入れて、一煮立ちさします。
小鉢に卵を割り、よく混ぜて、鍋に入れて、火を止めます。
1分置いて、卵がふわふわ固まれば、器に移して、完成
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