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レンジでマグカップ茶碗蒸し
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レンジでマグカップ茶碗蒸し-レシピのメイン写真

レンジでマグカップ茶碗蒸し

La Gliponesa
La Gliponesa @cook_111966001

卵1個+お好きな具材でお手軽茶碗蒸しです

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レンジでマグカップ茶碗蒸し

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材料

2食分
  • 卵 L1個
  • 出汁や白だしなど (ツナ缶の煮汁+水でも◎) 150ml
  • 醤油 (醤油麹◎) 小さじ1
  • お好きな具材 (入れても入れなくても)
  • ムール貝むき身 1カップに1〜2個
  • エビむき身 1カップに1〜2個
  • 椎茸 適量
  • ミツバ 適量
  • 銀杏 適量
  • 柚子やすだちの皮 少量
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作り方

  1. 1

    卵をとき、出汁と醤油を加えて混ぜる

  2. 2

    マグカップに具材をいれ、❶を漉しながら入れる (濾さなくても◎)

  3. 3

    ラップをして電子レンジ350Wで5〜6分加熱。様子を見て固まっていなかったら30秒ずつ追加。

  4. 4

    お好みで柚子やすだちの皮をのせて召し上がれ

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La Gliponesa
La Gliponesa @cook_111966001
2026/09/30 11:24に公開

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茶碗蒸し

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