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野菜いっぱい豆腐ステーキ
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野菜いっぱい豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

野菜いっぱい豆腐ステーキ

ありんこの日々
ありんこの日々 @cook_40125980

簡単！！焼肉のタレのみ！！
はい、出来上がりぃ～♪♪♪
このレシピの生い立ち
居酒屋料理をありんこ流にアレンジしてみました(*^^)v

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ありんこの日々
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簡単！！焼肉のタレのみ！！
はい、出来上がりぃ～♪♪♪
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材料

  • キャベツ ２枚
  • ニンジン 1/3
  • もやし 半分
  • たまねぎ 1/4
  • 豚肉（薄切りorしゃぶしゃぶ肉） 100ｇ
  • 豆腐 ２パック入りのを１パック使用
  • 焼肉のタレ ２～３まわし
  • 片栗粉 豆腐に塗す程度
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作り方

  1. 1

    豆腐はペーパーで包んで重石を乗せて水切りをする。→全体に片栗粉を塗し油をひいたフライパンでキツネ色に焼く。

  2. 2

    焼けたら一度取り出す。
    同じフライパンで適当にカットした野菜を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら豆腐を戻して、焼肉のタレをまわしかけて出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

★お野菜から水が出るので、最後に水溶き片栗粉を入れると、トロトロで汁も残さず食べれます。
★冷蔵庫の残り野菜を使いましたが、スーパーなどで売られてる野菜ミックスを使えばもっと簡単に出来ます♪

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ありんこの日々
ありんこの日々 @cook_40125980
2008/12/03 02:16に公開
お料理初心者で色々な方のレシピを参考に日々頑張っています！！披露出来るほどではないんですが、ちょっとずつでも載せていけたらイイなぁ～と思ってます♪
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん キャベツ 玉ねぎ 豆腐 しゃぶしゃぶ肉

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