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5分で完成~あみえび(おきあみ)ふりかけ
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5分で完成~あみえび(おきあみ)ふりかけ-レシピのメイン写真

5分で完成~あみえび(おきあみ)ふりかけ

jellyjam
jellyjam @cook_40107449

カルシウム、ミネラルたっぷり。ご飯が進む1品です。5分で出来ちゃいます♪高級ふりかけの味がします~(^^)d

このレシピの生い立ち
新米の季節にご飯が進む1品が欲しくて、ちょうど家に残っていたあみえびと塩昆布を使って、チャチャッとふりかけにしたら、美味しかったので☆
ご飯以外に、パスタ、冷や奴等にも使えますよ。
レシピID:18017836 と違う材料ですので、お好みで♪

カルシウム、ミネラルたっぷり。ご飯が進む1品です。5分で出来ちゃいます♪高級ふりかけの味がします~(^^)d

このレシピの生い立ち
新米の季節にご飯が進む1品が欲しくて、ちょうど家に残っていたあみえびと塩昆布を使って、チャチャッとふりかけにしたら、美味しかったので☆
ご飯以外に、パスタ、冷や奴等にも使えますよ。
レシピID:18017836 と違う材料ですので、お好みで♪

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5分で完成~あみえび(おきあみ)ふりかけ

jellyjam
jellyjam @cook_40107449

カルシウム、ミネラルたっぷり。ご飯が進む1品です。5分で出来ちゃいます♪高級ふりかけの味がします~(^^)d

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新米の季節にご飯が進む1品が欲しくて、ちょうど家に残っていたあみえびと塩昆布を使って、チャチャッとふりかけにしたら、美味しかったので☆
ご飯以外に、パスタ、冷や奴等にも使えますよ。
レシピID:18017836 と違う材料ですので、お好みで♪

カルシウム、ミネラルたっぷり。ご飯が進む1品です。5分で出来ちゃいます♪高級ふりかけの味がします~(^^)d

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新米の季節にご飯が進む1品が欲しくて、ちょうど家に残っていたあみえびと塩昆布を使って、チャチャッとふりかけにしたら、美味しかったので☆
ご飯以外に、パスタ、冷や奴等にも使えますよ。
レシピID:18017836 と違う材料ですので、お好みで♪

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材料

  • あみえび (おきあみ 干しエビ) 30g
  • 塩昆布 15g
  • 白ごま 大さじ2
  • かつおぶし 1パック
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    塩昆布をボールに入れて、調理用ハサミで細かく切る。

    • 5分で完成~あみえび(おきあみ)ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    調味料以外を全てフライパンに入れて、火をつける。軽く混ぜながら炒る。

    • 5分で完成~あみえび(おきあみ)ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    パチパチ音がしてきたら、調味料を全て入れる。砂糖が焦げ付かないようにしっかり混ぜて馴染んだら出来上がりです!

    • 5分で完成~あみえび(おきあみ)ふりかけ作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖が焦げ付かないように、しっかり混ぜてください。それ以外は何もありません(^^)d
デパートで買った高いふりかけと遜色なし!

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jellyjam
jellyjam @cook_40107449
2016/09/22 13:35に公開
麺類が大好きで、週に1回はお店で食べています。外で食べたものからインスピレーションを得て、レシピ考案(^-^)/
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このレシピのキーワード

ふりかけ 塩こんぶ かつお節 酒 あみえび

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