食パンの耳をサイコロ状に刻みます。厚さはなるべく均一にしたほうが上手にできます。

ラップをせずに電子レンジ600Wで50秒。終わったらお皿の中でまた軽く混ぜます。水分が均一に飛ばすのが目的です。

またラップをせずに2回目の電子レンジ、600Wで40秒。終わったら軽く混ぜる。

またラップをせずに3回目の電子レンジ、600Wで40秒。

ひとつ食べてみてカリカリになってそうだったらオッケー。まだだったら30秒追加します。

蜂蜜を全体にかけ、混ぜます。

砂糖を、塊が入らないようにサラサラと上から振りかけます。蜂蜜でぺとぺとしているので、それに絡ませるようにします。