さっぱり鶏大根
酢が入っているからさっぱりだけどしっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
大根を頂いて、鶏肉もあったし煮物が食べたかったから。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086384
酢が入っているからさっぱりだけどしっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
大根を頂いて、鶏肉もあったし煮物が食べたかったから。
酢が入っているからさっぱりだけどしっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
大根を頂いて、鶏肉もあったし煮物が食べたかったから。
酢が入っているからさっぱりだけどしっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
大根を頂いて、鶏肉もあったし煮物が食べたかったから。
酢が入っているからさっぱりだけどしっかりおかずです。
このレシピの生い立ち
大根を頂いて、鶏肉もあったし煮物が食べたかったから。
大根は2~3cmの輪切りを更に半分にする。鶏肉は塊なら適当な大きさに切っておく。
鍋に大根と米を入れ、天然水をひたひたに入れて茹でる。別の鍋でゆで卵を作る。
ゆでた大根と鶏肉とゆで卵を鍋に入れ、調味料を入れてフタはしないであくを取りながら煮込む。
煮汁が半量以下に少なくなり、材料に色が付いたらできあがり。1度冷ますと更に味がしみていい感じ。
甘さやすっぱさはお好みで。
あくを丁寧に取ると、仕上がりが綺麗です。
今回はゆで卵を入れましたが、人参もおいしいです。
コピーしました!
その他のレシピ
