お鍋にバターとオリーブオイルを熱し、バターが溶けたらごはんを加える。

さらに、牛乳をごはんがひたひたになるくらい加える。コンソメを加えて弱火でコトコトさせる。

牛乳が煮立ったらお皿に移し、こしょうをかけて、できあがり♪