タラモグラタン☆
kyokotti @cook_40057205
少しのタラコとじゃがいもで仕上げました。
クリーミーでもったりしているので子供達にも大人気です！
このレシピの生い立ち
パパはもちろん、離乳食期だった我が子にも食べれる様にと
試行錯誤の上に出来上がったレシピです！
タラモグラタン☆
少しのタラコとじゃがいもで仕上げました。
クリーミーでもったりしているので子供達にも大人気です！
このレシピの生い立ち
パパはもちろん、離乳食期だった我が子にも食べれる様にと
試行錯誤の上に出来上がったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて鍋に入れたら、
水から茹でて竹串がスッと通ったらお湯を捨て、じゃがいもをボールに移す。 - 2
マッシュしてつぶがなくなったらマーガリン・生クリームをいれ、その後に牛乳を少しずつ加えていく。（ゆるさは、お好みで）
- 3
なめらかになったら（もったりな感じ）塩・胡椒をする。
※ほんのり塩味がする程度 -
- 4
ココットへ等分に入れて、スプーンの背などでポテトを敷き詰める。
-
- 5
薄皮から外したタラコとマヨネーズ・生クリームを合わせ、
牛乳と胡椒を加えて混ぜ合わせる。 -
- 6
敷き詰めたポテトの上に、タラコソースを流し込む。
-
- 7
とろけるチーズをのせてオーブントースターに入れ、チーズに焼き色がつけば出来上がり！！
コツ・ポイント
もし生クリームがなければ、コーヒー用のミルクで十分です。ソースは明太子でもGoodですよ♪
ポテトは柔らかすぎ？って位がちょうどいいです。
６の工程で冷凍も可能です！！
つくれぽ
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