ルー不使用、トマトのハヤシライス
市販のルーは使わず、カットトマトやケチャップ、中濃ソースなどで作ったハヤシライスです🍅
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿ってやや大きめの薄切り、人参は半月切りに切って、しめじは軸を取り割いておく。
-
- 2
にんにくはみじん切りにし、深めのフライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱する。牛肉を加えて炒める。
-
- 3
切った野菜も入れてさらに炒める。ある程度火が通ったら、小麦粉大さじ3強加えてよく炒める。
-
- 4
水やカットトマト、コンソメ、ケチャップなどの調味料を加えて10分くらい煮る。
- 5
焦げやすいので、途中かき混ぜながら、とろみがついてくるまで弱火から中火の間くらいで煮ていく。
-
- 6
塩を少量入れる。(味見して調節、私はひとつまみ程度入れました)
- 7
仕上げにバター小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
- 8
盛り付ける。あれば福神漬けや、ごはんの上には乾燥バジルやパセリなどを飾るとキレイです😊
-
コツ・ポイント
煮詰めるときは火を気持ち弱めにして、かき混ぜながら様子を見ること🍀
焦げやすいです☺️
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 節約おかず🔥高野豆腐のカリカリ揚げ
- 子供喜ぶ節約簡単夕飯！さつまいもの唐揚げ行楽弁当
- かぼちゃスープの作り方☆簡単ポタージュレシピ♪
- フライパンのまま食卓へ♪厚揚げのキムチーズ焼き
- デパ地下風ポテトサラダの作り方☆
- Red Velvet Cookies with White Chocolate Chips
- Amazing Crispy Simple Waffles - Wowww these are so good and Easy to Freeze. enjoy :P
- Pink White Chocolate Chip Cookies
- Perfect Chocolate Chip Marshmallow Cookies
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26700050
