パスタを茹で、茹で上がったらオリーブオイルを適量かけて絡めておく。

茹でている間に牛肉、トマト、モッツァレラチーズを食べやすい大きさにカットしておく。
※トマトは乱切りがオススメです。

梅肉と醤油をしっかりと混ぜておく。

熱したフライパンにバターを引き、牛肉を焼き色がつくまで焼く。

お皿に盛り付け、最後にブラックペッパーを少々ふりかけ、お好みでイタリアンパセリかバジルの葉を添えたら出来上がりです。