なめこと大根おろしだけ♪なめこおろし
キノピーノ @cook_40058517
かさが開いた大きななめこ！あまり見かけないかもしれませんが、もし手に入ったらお試しを＾＾ヘルシーおつまみ、お酒も美味し！
このレシピの生い立ち
原木なめこのオススメ！美味しい食べ方です (^^)
なめこと大根おろしだけ♪なめこおろし
かさが開いた大きななめこ！あまり見かけないかもしれませんが、もし手に入ったらお試しを＾＾ヘルシーおつまみ、お酒も美味し！
このレシピの生い立ち
原木なめこのオススメ！美味しい食べ方です (^^)
作り方
- 1
なめこはざっと洗って、湯通ししておく。（２分位）
- 2
めんつゆをお好みのお味に薄め（ちょっと濃いかなぁ位がおススメ）、１のなめこを半日位冷蔵庫で味をしみこませる。
- 3
２のなめこに味がついたら、だいこんおろしとあえてできあがり。
- 4
この写真は「ねずみ大根」です。（詳細はごはん日記にあります ＾＾
-
コツ・ポイント
■ なめこは必ず湯通ししてからめんつゆにつけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086719
