✳野菜が沢山✳春雨煮込み♥

✳野菜が沢山✳春雨煮込み♥-レシピのメイン写真

✳野菜が沢山✳春雨煮込み♥

ピンクの雪だるま @cook_40096074

春雨を野菜と豚肉でピリ辛で炒め煮にしました！
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春雨をサラダ以外で食べたかったので作りました！

春雨を野菜と豚肉でピリ辛で炒め煮にしました！
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春雨をサラダ以外で食べたかったので作りました！

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ピンクの雪だるま @cook_40096074

春雨を野菜と豚肉でピリ辛で炒め煮にしました！
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材料

４人分

春雨１～半袋　お好み
豚肉３００㌘
玉ねぎ１個
人参小さめ１本
ピーマン４～５個
ニラ１束
★生姜チューブ大さじ１
★ニンニクチューブ大さじ１
★砂糖小さじ２
★酒大さじ２
★醤油大さじ１
☆中華の素　大さじ１～１・５
創味シャンタン使用お好み
☆砂糖小さじ２
☆オイスターソース大さじ１～１・５
☆醤油小さじ２
☆酒大さじ１
☆ニンニクチューブ小さじ２
☆生姜チューブ小さじ１
コチュジャン大さじ１

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作り方

1
玉ねぎ、人参、ビーマンを細切りにします
2
ニラを３～５㌢位に切ります
3
豚肉を１㌢幅に切ります。
ボウルに生姜チューブ、ニンニクチューブ、★の調味料を入れて混ぜます！
4
小さめのボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます！
5
春雨を茹でザルにあげます
6
フライパンにサラダ油をひいてボウルの豚肉を炒めます
7
豚肉が炒めたら１と２の野菜を炒めます
8
フライパンに春雨と☆の調味料を入れてコチュジャンを入れます
9
汁気が無くなるまでも炒め煮ます　味をみて調整してね！

コツ・ポイント

豚肉は汁気が無くなる迄炒めます！
春雨を味を染み込む様に煮込みます！

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ピンクの雪だるま @cook_40096074

2016/09/25 11:16に公開

主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！

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このレシピのキーワード

煮込みニラ春雨豚肉にんじんピーマン酒コチュジャン玉ねぎ

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