ランチにも！丸ごとウインナーのたまご丼
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀ウインナーは長いままで♪つゆだくで食べ応え十分！お子様に人気です
このレシピの生い立ち
ごはんをあまり食べない息子。ウインナー入りの丼はどうかなと思い作ってみました。
ランチにも！丸ごとウインナーのたまご丼
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀ウインナーは長いままで♪つゆだくで食べ応え十分！お子様に人気です
このレシピの生い立ち
ごはんをあまり食べない息子。ウインナー入りの丼はどうかなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。玉ねぎの歯ごたえを残したい方は少し厚めにしてください。（私は2～3ミリ位です）
- 2
底の広い鍋、又はフライパンに☆と玉ねぎとウインナーを入れ煮立てる。
- 3
沸騰したら中火にし玉ねぎが少し茶色くなるまで煮る。
- 4
3個の卵を溶きほぐして③に回しかけながら入れる。
- 5
火を強めてそのまま触らず煮て、半熟状になったら残り１個の卵を溶きほぐして上から再度回しかける。
- 6
弱火にして蓋をし、1分煮て火を止める。
- 7
器にごはんをよそい、上にのせる。
- 8
お好みでネギを添えたら完成です。ウインナーにケチャップをちょんっとつけても美味しいよ♪
- 9
2017.8.23
話題入りしました。有難うございます！ - 10
2017.9.22
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！ -
- 11
2019.8.15
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！ -
- 12
2020.4.8
2度目の話題入り♪有難うございます！
コツ・ポイント
卵をあまり混ぜすぎないことと、とろっとした卵丼にするために火を通しすぎないことです。
長～いソーセージを使うとインパクトがあっていいと思います。手に入った時にはぜひ作ってみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052181
