ワインにピッタリ‼きのこ炒め

りょうべぇ
りょうべぇ @cook_40090560

簡単・美味しい・ヘルシー‼
このレシピの生い立ち
ボジョレーと一緒にいただきたくて作りました。

ワインにピッタリ‼きのこ炒め

簡単・美味しい・ヘルシー‼
このレシピの生い立ち
ボジョレーと一緒にいただきたくて作りました。

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材料

  1. しいたけ 3つ
  2. シメジ 1/2パック
  3. エリンギ 1パック
  4. えのき 小1パック
  5. バター 大1
  6. にんにく 1片
  7. レモン 1/2コ
  8. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きのこは洗ってそれぞれ食べやすいように切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、スライスしたにんにくを、香りがたつまで炒め、きのこを加える。

  3. 3

    中火強で炒め、火が通ったら、塩コショウ、レモンの搾り汁を回しかけ仕上げる。

コツ・ポイント

炒めすぎないように注意‼

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京都市在住。自宅でお料理教室を開いています。コンセプトは、簡単で美味しくてすぐに使える。お教室のレシピも紹介していきたいと思っています。マメじゃないので、ゆっくりマイペースで・・・よろしくお願いします。
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