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ワインにピッタリ‼きのこ炒め
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ワインにピッタリ‼きのこ炒め-レシピのメイン写真

ワインにピッタリ‼きのこ炒め

りょうべぇ
りょうべぇ @cook_40090560

簡単・美味しい・ヘルシー‼
このレシピの生い立ち
ボジョレーと一緒にいただきたくて作りました。

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ワインにピッタリ‼きのこ炒め

りょうべぇ
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材料

  • しいたけ 3つ
  • シメジ 1/2パック
  • エリンギ 1パック
  • えのき 小1パック
  • バター 大1
  • にんにく 1片
  • レモン 1/2コ
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    きのこは洗ってそれぞれ食べやすいように切る。

    • ワインにピッタリ‼きのこ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、スライスしたにんにくを、香りがたつまで炒め、きのこを加える。

  3. 3

    中火強で炒め、火が通ったら、塩コショウ、レモンの搾り汁を回しかけ仕上げる。

コツ・ポイント

炒めすぎないように注意‼

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りょうべぇ
りょうべぇ @cook_40090560
2011/11/19 10:40に公開
京都市在住。自宅でお料理教室を開いています。コンセプトは、簡単で美味しくてすぐに使える。お教室のレシピも紹介していきたいと思っています。マメじゃないので、ゆっくりマイペースで・・・よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ しいたけ エリンギ にんにく バター レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18086892
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