オリーブオイル☆パウンドケーキ
ゆ☆づ☆き @cook_40127292
おうちにある材料で。2009.4.3レシピ更新。
このレシピの生い立ち
卵があまっていたので…我が家では卵が余るとパウンドケーキを作ります。お土産にも簡単。
オリーブオイル☆パウンドケーキ
おうちにある材料で。2009.4.3レシピ更新。
このレシピの生い立ち
卵があまっていたので…我が家では卵が余るとパウンドケーキを作ります。お土産にも簡単。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０度に余熱する。
パウンド型にシートを敷く - 2
卵と砂糖を白っぽくもったりするまで混ぜる。
湯煎すると早くあわ立ちます。 - 3
オリーブオイルを入れる。
計量器にボウルを乗っけて直接注いでしまいます。 - 4
小麦粉を入れる。
私は面倒なので粉類はこの時ふるいながら入れます。
粉類を入れたら底からさっくり混ぜる。 - 5
型に入れて底を軽く叩いて空気を抜く。
-
- 6
１７０度で４０分焼く。
焼き始めて５分で取り出し、真ん中に包丁で切れ目を入れると焼き上がりがきれいです。 - 7
ブルーベリー入れてみました。
切れ目は全体に入れるとキレイに焼きあがります。トップ画像は失敗… -
- 8
果物を入れる時は、果物に小麦粉をまぶして（ビニールに小麦粉と果物を入れると楽）入れないと左の画像のように底に沈みます…
- 9
果物は小麦粉をまぶすのもよいですが、面倒な時は型に入れた後、上から指で押し込んじゃってください。
コツ・ポイント
私のレシピID :18094306の要領で別立てしても同じように出来ます。その場合は卵黄と粉を混ぜた時水分が足りないので、少し卵白を混ぜて滑らかにしてから残りの卵白を混ぜます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18087150
