お弁当のおかずにもなります。きのこは何でもいいと思います。
このレシピの生い立ちきのこをおいしく頂きたくて考えました。
まいたけ、えのき茸をほぐす。
フライパンか鍋にごま油を熱して、牛肉を炒める
まいたけ、えのき茸を入れて一緒に炒める。
砂糖、酒、みりん、醤油をいれて味付ける。
好みにより、種を取って輪切りにした唐辛子も入れる。
軽く炒めて出来上がり。
炒め過ぎないように。
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