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とり皮ともやしの塩炒め
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とり皮ともやしの塩炒め-レシピのメイン写真

とり皮ともやしの塩炒め

ミツガシワ
ミツガシワ @cook_40047966

余ったとり皮を使って一品。とり皮のうまみで、もやしが美味しくなります。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
とり皮が嫌いな長男のおかげでよくとり皮が余ります。なので、とり皮を使った簡単料理を考えました。料理と言うほどではないですが・・・。

余ったとり皮を使って一品。とり皮のうまみで、もやしが美味しくなります。おつまみにも。
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とり皮が嫌いな長男のおかげでよくとり皮が余ります。なので、とり皮を使った簡単料理を考えました。料理と言うほどではないですが・・・。

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とり皮ともやしの塩炒め

ミツガシワ
ミツガシワ @cook_40047966

余ったとり皮を使って一品。とり皮のうまみで、もやしが美味しくなります。おつまみにも。
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とり皮が嫌いな長男のおかげでよくとり皮が余ります。なので、とり皮を使った簡単料理を考えました。料理と言うほどではないですが・・・。

余ったとり皮を使って一品。とり皮のうまみで、もやしが美味しくなります。おつまみにも。
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材料

1~2人分
  • とり皮(鶏胸肉のもの) 1枚
  • もやし 1/2袋
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    とり皮はほそぎりにする。

  2. 2

    フライパンに油を温め、とり皮を炒める。塩を2振りくらいする(下味がわり)。

  3. 3

    とり皮に軽く焦げ目がついたら、もやしを投入。炒め合わせる。

  4. 4

    塩胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしの炒め加減はお好みで。

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ミツガシワ
ミツガシワ @cook_40047966
2008/12/12 05:21に公開
田舎で地産地消を基本にのんび~り暮らしています。 季節のジャムや自家製酵母のパン作りにはまっています。           すっとこどっこい神の会   No.26
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし とり皮 鶏胸肉

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