玉ねぎ→薄切り

ベーコン→1センチ巾に

ピーマン→半分にし5ミリ巾に

それぞれ切る

フライパンにオリーブ油と冷凍ポテト入れ中火にかけ、表面がカリッとするまで炒め、一旦取り出す

※あまり触らずじっくり焼く

同じフライパンに、ベーコン、玉ねぎを入れ炒める

しんなり炒まってきたら、ピーマンとコーンを入れ炒める

冷凍ポテトを戻し入れ、
顆粒コンソメを振り全体に炒め、
カレー粉としょうゆを加え味付けする

パセリと、お好みで粉チーズを振ってできあがり！