大根の葉とシラスの炒め煮
リカ＆チャコ @cook_40038677
今日はシラスで炒めました (*^-^)我が家はこれが１番多いかな！？少人数ならば半分の量で作ってみては如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
農家さんから大根を購入！立派な葉っぱでしたのでシラスと炒めました。
大根の葉とシラスの炒め煮
今日はシラスで炒めました (*^-^)我が家はこれが１番多いかな！？少人数ならば半分の量で作ってみては如何でしょうか？
このレシピの生い立ち
農家さんから大根を購入！立派な葉っぱでしたのでシラスと炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
葉っぱの大きな所は先に刻んで置きましょう。後は１㎝位に切ります。
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- 2
油揚げはお湯を掛けて絞ります。長い方に半分に切ってから８ｍｍ位に切ります。
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- 3
シラスはそのままでOK！
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- 4
フライパンにごま油を入れます。
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- 5
４に葉っぱを入れて炒めます。しんなりする位。
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- 6
５に２と３を加えます。
-
- 7
全体に炒めたら☆を入れて水気がなくなるまで炒めましょう。
-
- 8
盛りつけたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
※出来るだけ短時間で仕上げましょう。炒め過ぎないことです！！
※シラスでは無くジャコでもOKです！！
※１度に食べ切れない場合は冷凍してもOK！冷蔵庫で３日位は大丈夫ですけれど((; ゜ω゜)ノ
※今回２５０ｇの葉っぱでした。
つくれぽ
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