りんごとにんじんのパウンドケーキ
obananao @cook_40091594
栄養満点の簡単パウンドケーキ。お子さんのおやつにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに野菜と果物が入ったケーキを作ってみました。
りんごとにんじんのパウンドケーキ
栄養満点の簡単パウンドケーキ。お子さんのおやつにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに野菜と果物が入ったケーキを作ってみました。
作り方
- 1
にんじんをすりおろす。リンゴは半分皮を剥いて５ｍmくらいの角切りに、残りの半分は皮つきのままスライスする。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を入れてさらに混ぜる。
- 3
良く混ざったらニンジン、角切りにしたリンゴ、お好みでシナモンを加え、混ぜ合わせる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを振り入れて、さっくりと混ぜ合わせ、型に流し込む。
- 5
上にスライスしたリンゴをのせて、１８０度に予熱したオーブンで３０分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
真ん中がふくらんでくるので、スライスしたリンゴは左右にのせるようにしました。
焼き上がりがオーブンによって違うかもしれないので竹串を刺して確かめてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18087468
