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野菜嫌いの子の為のつるっ!とろっ!ゼリー
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野菜嫌いの子の為のつるっ!とろっ!ゼリー-レシピのメイン写真

野菜嫌いの子の為のつるっ!とろっ!ゼリー

めたぼうさぱんだ
めたぼうさぱんだ @cook_40127332

離乳食に使おうと粉末人参を買ったものの、これを使うと苦味が出て、食べてくれなかったので、1歳近いし、スイーツで消化!!
このレシピの生い立ち
粉末にんじんと育児ミルク(スティック)を消化したかったけど、粉末にんじんが酸化して黄色くなっていました。味には差し支えありませんでした。

離乳食に使おうと粉末人参を買ったものの、これを使うと苦味が出て、食べてくれなかったので、1歳近いし、スイーツで消化!!
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粉末にんじんと育児ミルク(スティック)を消化したかったけど、粉末にんじんが酸化して黄色くなっていました。味には差し支えありませんでした。

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めたぼうさぱんだ
めたぼうさぱんだ @cook_40127332

離乳食に使おうと粉末人参を買ったものの、これを使うと苦味が出て、食べてくれなかったので、1歳近いし、スイーツで消化!!
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粉末にんじんと育児ミルク(スティック)を消化したかったけど、粉末にんじんが酸化して黄色くなっていました。味には差し支えありませんでした。

離乳食に使おうと粉末人参を買ったものの、これを使うと苦味が出て、食べてくれなかったので、1歳近いし、スイーツで消化!!
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材料

4人分
  • 粉末キャロット 小さじ1
  • プレーンヨーグルト 60g
  • 野菜ミックスジュース 100ml
  • ゼラチン 8gクックゼラチンなら1本とすりきり小さじ1
  • グラニュ糖 小さじ1
  • 植物性生クリーム(ホイップ) 大さじ1
  • 育児用ミルク 出来上がり100ml
  • 熱湯(ゼラチンふやかす為の) 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • フルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    ★1層目のキャロットヨーグルトババロア★
    プレーンヨーグルト(材料の半量)を泡立てないように滑らかになるようよく混ぜる

    • 野菜嫌いの子の為のつるっ!とろっ!ゼリー作り方1写真
  2. 2

    ホイップ(材料の半分)をレンジで沸騰しないよう5秒位かけ、粉末にんじんを練るように混ぜる。

    • 野菜嫌いの子の為のつるっ!とろっ!ゼリー作り方2写真
  3. 3

    1に2をスプーンで練りを溶かすように混ぜる

    • 野菜嫌いの子の為のつるっ!とろっ!ゼリー作り方3写真
  4. 4

    育児用ミルクを作り、グラニュ糖とゼラチン(材料の半量)を混ぜる。あら熱がとれたら
    2を混ぜ、容器に半量入れ冷やす。

  5. 5

    ★あらかた固まったら二層目ミックスジュースババロア★
    1の残りのヨーグルトに生クリームを入れる

  6. 6

    熱湯にゼラチンを入れてふやかす。

  7. 7

    ミックスジュースに5を混ぜる。4のヨーグルトと生クリーム(材料の半量)を混ぜ、キャロットヨーグルト層に注ぎ、冷やす

コツ・ポイント

パウダーは冷たいと溶けません。油分がないと混ざりにくいので、温めた生クリームに混ぜて下さい。
下をしっかり固める場合、水分がでるフルーツを入れる場合はゼラチンを1.5倍にして下さい。

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めたぼうさぱんだ
めたぼうさぱんだ @cook_40127332
2016/10/10 13:51に公開

このレシピのキーワード

ゼリー にんじん フルーツ ゼラチン 牛乳 ホイップクリーム 植物性生クリーム ヨーグルト

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