秋だ！さつま芋とりんごたぁっぷりケーキ♪
のはままん @cook_40052178
秋だぁ!!お芋とりんご たぁぁぁっぷりのケーキ(*^^*)
しっとりでずっしり！お腹いっぱいになります(*^。^*)
このレシピの生い立ち
子どもたちが沢山もらってきたさつま芋（‾□‾;）多!!! 何とかして消費するために(^_^;)
秋だ！さつま芋とりんごたぁっぷりケーキ♪
秋だぁ!!お芋とりんご たぁぁぁっぷりのケーキ(*^^*)
しっとりでずっしり！お腹いっぱいになります(*^。^*)
このレシピの生い立ち
子どもたちが沢山もらってきたさつま芋（‾□‾;）多!!! 何とかして消費するために(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
〇を合わせておく。芋は皮を剥いてレンジでチンして濾す。(蒸してもOK!)
*我が家のレンジは"根菜"というのでしました。 - 2
林檎は8等分スライス(3㎜くらいにしました)半分はレモン汁で軽く煮る。林檎が透明になったら火から下ろす。
- 3
卵・砂糖を入れよく混ぜる。豆乳、さつま芋、〇粉類、りんご(生と煮たの)の順に加えその都度混ぜる。オーブン170℃余熱開始
- 4
最後に溶かしバターを加え混ぜたら170℃のオーブンで50分～。お使いのオーブンで差がありますので調節してください。
- 5
焦げそうなときはアルミホイルで蓋をしてください。竹串などで焼けたかチェックして型から外し編みなどの上で冷ます。
- 6
粗熱が取れたらラップでくるみ冷蔵庫で一晩！
その日でも十分美味しいですが一晩おくと生地がなじんで美味しいです！
コツ・ポイント
さつま芋は、濾さなくても大丈夫だと思います(^^)今回は人にもあげる予定があったので丁寧に作りました。さつま芋が甘かったので砂糖は控えめです。お好みで増やしてください！
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