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Ham bread
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Ham bread-レシピのメイン写真

Ham bread

ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

ふつうの食パンもハムが入ると少し豪華に
このレシピの生い立ち
食パンにハムを巻き込みました

ふつうの食パンもハムが入ると少し豪華に
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食パンにハムを巻き込みました

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Ham bread

ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

ふつうの食パンもハムが入ると少し豪華に
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材料

Ham bread~1斤分~
  • 北海道産強力粉 春よ恋 250g
  • 水 160ml
  • グレープシードオイル 大1
  • パネートーネマザー 15g
  • 塩 小1
  • 砂糖 大1
  • ハム 4枚
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作り方

  1. 1

    HBにハム以外の材料をいれ
    生地コースにセット
    1次醗酵までHBでする

  2. 2

    1次醗酵後形成
    三等分にわけ
    棒状にし半分に切ったハムを
    生地に巻き込み三つ網状に形成する

    • Ham bread作り方2写真
  3. 3

    35度のオーブンで30分2次醗酵

    • Ham bread作り方3写真
  4. 4

    200度で余熱後
    180度のオーブンで25分焼く

    • Ham bread作り方4写真
  5. 5

    完成です

    • Ham bread作り方5写真

コツ・ポイント

ハムが少なかったのでロール上にはなりませんでしたが
全体にカムは巻き込まれてたよ

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ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377
2008/12/06 10:44に公開
病気の宝箱を持ってるゆかちゃんですそして今も闘病中のゆかちゃんCooking大好きなのに病気で体が不自由に目まで片目見えないけれど~でもそんなことに負けないゆかちゃん簡単にできるRecipeを考えてCooking&making of breadに挑戦してます!障害があっても楽しくCooking~これがゆかちゃんのもっとうです
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このレシピのキーワード

ハム 強力粉

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