作り方
- 1
HBにﾊﾑ以外の材料をいれ
生地コースにセット
1次醗酵までHBでする - 2
1次醗酵後形成
三等分にわけ
棒状にし半分に切ったハムを
生地に巻き込み三つ網状に形成する -
- 3
35度のオーブンで30分2次醗酵
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- 4
200度で余熱後
180度のオーブンで25分焼く -
- 5
完成です
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コツ・ポイント
ﾊﾑが少なかったのでロール上にはなりませんでしたが
全体にカムは巻き込まれてたよ
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