簡単! パイシートでパンプキンパイ
とっても簡単な分量です。
このレシピの生い立ち
パイのフィリングをいろいろ試している中で、好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備１）型にバターを塗り、小麦粉を振って冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
（下準備２）かぼちゃの皮を除き、いちょう切りにしてレンジで柔らかくする（6分～8分）
- 3
２をつぶして、牛乳、砂糖、卵黄（ドリール分少し残す）、バター、ラム酒を加えて混ぜる。
- 4
パイシート１枚は型より少し大きく伸ばし型にのせ、上から麺棒を転がし周りを除く。
もう1枚は縦に15等分（格子と縁取り用） - 5
かぼちゃフィリングをのせ、格子と縁をのせる。（格子は縦を6本のせて、横の6本を交互にくぐらせる）
- 6
卵黄を塗り、200度（余熱あり）で15分→180度で15分
コツ・ポイント
アップルパイのレシピ参照してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18087873
