シシトウガラシと真タコのパスタ
サリー1号さん @cook_40079268
辛いシシトウガラシを使ってパスタを作りました。いつものパスタがメキシカンパスタになります!ビールに合います!
このレシピの生い立ち
なし。
シシトウガラシと真タコのパスタ
辛いシシトウガラシを使ってパスタを作りました。いつものパスタがメキシカンパスタになります!ビールに合います!
このレシピの生い立ち
なし。
作り方
- 1
①辛いししとうを選ぶ。上参照。
- 2
②ししとうのヘタを取ってから包丁で真ん中に、切込みを入れる。
- 3
③中の種とワタを綺麗に取る。
- 4
④食べやすい大きさに切ってから、オイルで、軽く炒める。
- 5
⑤ベーコンを使う。ブロックの方が好きな大きさに切れる。食べごたえがある。
- 6
⑥ベーコンをフライパンに少しオイルをひき、両面を焼く。
- 7
⑦タコをぶつ切り(食べやすい大きさ)にする。新鮮なタコを選ぶ。
- 8
⑧フライパンにオイルをひき、タコを軽く火を通す。
- 9
⑨上参照。
- 10
⑩べーコン,タコ,をカットトマトと一緒に少し煮る。
- 11
⑪茹でたパスタに、ししとう,⑩をのせて出来上がり!
コツ・ポイント
☆タコは火を少しだけ通してください。余り、火を通すとタコが小さくなります。
☆ししとうはトッピングとして最後に和えてください。
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