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シシトウガラシと真タコのパスタ  
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シシトウガラシと真タコのパスタ  -レシピのメイン写真

シシトウガラシと真タコのパスタ  

サリー1号さん
サリー1号さん @cook_40079268

辛いシシトウガラシを使ってパスタを作りました。いつものパスタがメキシカンパスタになります!ビールに合います!
このレシピの生い立ち
なし。

辛いシシトウガラシを使ってパスタを作りました。いつものパスタがメキシカンパスタになります!ビールに合います!
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シシトウガラシと真タコのパスタ  

サリー1号さん
サリー1号さん @cook_40079268

辛いシシトウガラシを使ってパスタを作りました。いつものパスタがメキシカンパスタになります!ビールに合います!
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材料

1~2人前
  • 蛸(たこ) 150g
  • ベーコン(ブロック) 210g
  • トマト缶(カット)ない場合ホールトマトでも可 1缶
  • バルサミコ酢 大さじ3~4杯
  • はちみつ 大さじ2杯
  • サラダ油 適量
  • ししとう 1袋
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作り方

  1. 1

    ①辛いししとうを選ぶ。上参照。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方1写真
  2. 2

    ②ししとうのヘタを取ってから包丁で真ん中に、切込みを入れる。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方2写真
  3. 3

    ③中の種とワタを綺麗に取る。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方3写真
  4. 4

    ④食べやすい大きさに切ってから、オイルで、軽く炒める。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方4写真
  5. 5

    ⑤ベーコンを使う。ブロックの方が好きな大きさに切れる。食べごたえがある。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方5写真
  6. 6

    ⑥ベーコンをフライパンに少しオイルをひき、両面を焼く。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方6写真
  7. 7

    ⑦タコをぶつ切り(食べやすい大きさ)にする。新鮮なタコを選ぶ。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方7写真
  8. 8

    ⑧フライパンにオイルをひき、タコを軽く火を通す。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方8写真
  9. 9

    ⑨上参照。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方9写真
  10. 10

    ⑩べーコン,タコ,をカットトマトと一緒に少し煮る。

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方10写真
  11. 11

    ⑪茹でたパスタに、ししとう,⑩をのせて出来上がり!

    • シシトウガラシと真タコのパスタ  作り方11写真

コツ・ポイント

☆タコは火を少しだけ通してください。余り、火を通すとタコが小さくなります。
☆ししとうはトッピングとして最後に和えてください。

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サリー1号さん
サリー1号さん @cook_40079268
2016/09/24 12:37に公開
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン ししとうがらし はちみつ たこ

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