簡単☆ご飯がすすむ麻婆もちもち絹厚揚げ♪
ぎんmama。 @cook_40117002
相模屋さんの『絹厚揚げ』が美味しかったのでレシピに！もちもち食感の絹厚揚げに麻婆が絡んで美味しさup！ご飯がすすむ～♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番『絹厚揚げ』をいつもと違うアレンジで食べたかったので(^ー^;A←定番は和風の煮物だったから。
絹厚揚げのお豆腐とは一味違う食感がお気に入りです(*´ー｀*)
簡単☆ご飯がすすむ麻婆もちもち絹厚揚げ♪
相模屋さんの『絹厚揚げ』が美味しかったのでレシピに！もちもち食感の絹厚揚げに麻婆が絡んで美味しさup！ご飯がすすむ～♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番『絹厚揚げ』をいつもと違うアレンジで食べたかったので(^ー^;A←定番は和風の煮物だったから。
絹厚揚げのお豆腐とは一味違う食感がお気に入りです(*´ー｀*)
アプリでひらく作り方
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相模屋さんの絹厚揚げ豆腐を買ってきます(笑)
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- 2
お好みの材料を揃えて、お好きなサイズに切り揃えましょう♪
★の調味料を家庭の好みの味になるよう混ぜ合わせたら準備完了！ -
- 3
熱したごま油にネギを炒めにんにく&生姜を加えひき肉を投入。キノコ類を加えたら中華だしと料理酒、塩こしょうで味を調えます。
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- 4
少し濃いめの味つけがまんべんなく馴染んだら、厚揚げを加え更に均等に味をつけるように炒めます。
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- 5
全体に風味が馴染んだら、★の調味料を加えて仕上げます。水溶き片栗粉を入れて、タレがお好みの味に決まったら出来上がり♪
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- 6
麻婆豆腐丼にして食べてみてね～♪
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コツ・ポイント
『絹厚揚げ』× 市販の麻婆豆腐の素 だけでも十分美味しいのですが、家庭好みの味付け&具沢山で食べると美味しさもupする上に、たっぷりと食べられます♪←食いしん坊万歳(笑)
栄養満点なので是非、丼でがっつり食べてみてね♪
つくれぽ
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