白菜をザクザク食べやすい大きさに切り、お鍋に入れます。牛乳を加え弱火でコトコト煮てゆきます。

１は白菜から水分が出るのを想定しています。５分くらいして白菜が牛乳に埋もれたらコンソメを投入。トータル１５分位煮ます。

茹であがったパスタを２に入れ、同時に塩こしょうをしっかりめにふり、仕上げ。ゆずの皮のスライスをトッピングして完成です。