人参とササミの❤ケチャップ炒め

Name: 人参とササミの❤ケチャップ炒め
Yield: ３人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １本; 鶏ササミ ２本; 白ワイン(酒) 小１; 塩 適量; 胡椒 適量; 胡麻油 大１／２; ■ケチャップ 大２～３; ■醤油 小１; 塩 適量; ブラックペッパー 適量

moruchama @cook_40037560

人参１本❤美味しく消費♪
ご飯にも良く合います＾＾
このレシピの生い立ち
安売りで人参を大量に買った時に、ひらめきで作りましたｗ
その後、すっかり気に入ってしまい、今では我が家の定番メニューです＾＾

人参とササミの❤ケチャップ炒め

moruchama @cook_40037560

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材料

３人前

人参１本
鶏ササミ２本
白ワイン(酒) 小１
塩適量
胡椒適量
胡麻油大１／２
■ケチャップ大２～３
■醤油小１
塩適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1

①鶏ササミは、白ワイン(酒)・塩・胡椒を振って耐熱皿に盛り、ふんわりラップをして、レンジで２分半～３分加熱する。
2
②鶏ササミから出た汁は、捨てずに取っておく。粗熱が取れたら、ほぐしておく。
③人参は、長さ５cmの細切りにする。
3
④フライパンに胡麻油を熱し、人参を火が通るまで炒める。
⑤鶏ササミ・■の調味料・②の汁を加えて炒める。
4
⑥お好みで、塩・ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり❤

コツ・ポイント

・②の工程(汁を捨てない事♪)がポイントです❤
・人参は、新鮮な物であれば、皮付きでOK！

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つくれぽ

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moruchama @cook_40037560

2008/11/30 10:58に公開

都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています！自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡

このレシピのキーワード

炒めものにんじんささみ酒ケチャップ

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