圧力鍋でっ!柔らかぁい★鶏手羽元の甘辛煮

ピグちゃんの日記 @cook_40119705
子どもも大好きなメニュー。かぶりついて食べてくれます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使用するため、軟骨までポリポリと食べれちゃう。とってもやわらかいです。
圧力鍋でっ!柔らかぁい★鶏手羽元の甘辛煮
子どもも大好きなメニュー。かぶりついて食べてくれます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使用するため、軟骨までポリポリと食べれちゃう。とってもやわらかいです。
作り方
- 1
圧力鍋に油を少し敷き、鶏手羽元、ニンニク、生姜を入れて軽く焼き目をつける。
- 2
○の調味料をすべて鍋に入れ、火にかける。
- 3
重りがくるくる回り出したら、弱火にして一分煮る。その後、火を止める。(圧力鍋の種類によって異なると思います)
- 4
圧力が下がったら蓋を開け、少し煮詰めて、完成。
コツ・ポイント
みりんは仕上げに入れたほうがツヤもでて、おいしいです。
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