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白菜のさくさく感!爽やかな味付けのサラダです。
このレシピの生い立ち
母のレシピを酸っぱさ控えめにアレンジ!

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材料

  • 白菜 2,3枚
  • ちくわ 2本
  • ごま 適当に
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は4cmの長さに切ってから細ぎりにし、塩少々をかけておいておく。

  2. 2

    竹輪は輪切りにしておく。

  3. 3

    砂糖と酢を混ぜてドレッシングを作っておく。
    酸っぱいのが苦手なら、レモン汁に変えても良い。

  4. 4

    白菜がしんなりしたらかるくしぼって、竹輪と混ぜて盛り付ける。

  5. 5

    ゴマをかけ、ドレッシングをかけたら出来上がり!

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0美雨0
0美雨0 @cook_40073331
2011/11/20 13:54に公開
料理ビギナーです。日々修行中。仕事しながら美味しいご飯を目指してます。美味しいもの大好き!美味しいお酒大好き!!な、食いしん坊の日々です。現在育児中(8ヶ月)。大好きなお酒もしばらくは我慢我慢。余裕がないです(^_^;)
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 ちくわ ゴマ

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