紅茶入り♡ミルクスティック♡ブレッド♬
紅茶の葉とはちみつ・ミルクたっぷり入れたスティックタイプのパンです☆棒状なら子供にも持ちやすくて食べてくれるかもっ♪
このレシピの生い立ち
紅茶の葉を入れたパンを作りたくて挑戦しました☆
紅茶入り♡ミルクスティック♡ブレッド♬
紅茶の葉とはちみつ・ミルクたっぷり入れたスティックタイプのパンです☆棒状なら子供にも持ちやすくて食べてくれるかもっ♪
このレシピの生い立ち
紅茶の葉を入れたパンを作りたくて挑戦しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をＨＢにセットします
食べる時に紅茶の葉の口当たりが気になる方は細かくして下さい☆ - 2
ドライイーストは所定の位置に投入し、パン生地コースでスタートさせる
- 3
コールがなったら生地を取り出し、2つに分けて丸める。
上からぬれ布巾又はラップをかけて15分ベンチタイムをとる - 4
べたつくときには分量外の打ち粉をして下さい！（つけすぎ注意！）
- 5
15分後、丸めた生地を棒で伸ばして三つ折りにしてからさらに伸ばし、好みの長さにカットします
-
- 6
シートを敷いた天板に並べて、上からラップをして50分位、2次発酵させます
-
- 7
生地が1.5～2倍に膨れたら、160℃にセットしたオーブンで13分焼きます（オーブンの癖があるので見ながら焼いて下さい）
- 8
出来上がりです。
- 9
私はアールグレイを使用しました。ダージリンも挑戦しましたが、こちらの方が香りが引き立ちました！
-
- 10
白い丸パンだと、もっちり感がでます。こちらもオススメ！
白パンの場合は130℃で15分前後焼いて下さいね☆ -
- 11
冬は乾燥するので、白パンに限らず、あら熱がとれたらビニール保存することをオススメします。
コツ・ポイント
今回はスティックパンとしてレシピに載せましたが、もっちりパンが好きな方には白パンがおすすめです♪出来上がったらあら熱をとってからビニール袋に入れておいておくともちっ、しとっが楽しめますよ～♪
紅茶を少し細かくすると子供にも食べやすいかも☆
つくれぽ
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