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大根菜っ葉おかか
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大根菜っ葉おかか-レシピのメイン写真

大根菜っ葉おかか

あっき
あっき @cook_40037496

濃いめの味でごはんにぴったり☆菜っ葉のシャキシャキ感がおいしいおかかです♪
このレシピの生い立ち
おにぎりの具になるものないかなぁって冷蔵庫を開けても何もなかったのでこうなったら自分で作っちゃえってことで♪

濃いめの味でごはんにぴったり☆菜っ葉のシャキシャキ感がおいしいおかかです♪
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おにぎりの具になるものないかなぁって冷蔵庫を開けても何もなかったのでこうなったら自分で作っちゃえってことで♪

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大根菜っ葉おかか

あっき
あっき @cook_40037496

濃いめの味でごはんにぴったり☆菜っ葉のシャキシャキ感がおいしいおかかです♪
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おにぎりの具になるものないかなぁって冷蔵庫を開けても何もなかったのでこうなったら自分で作っちゃえってことで♪

濃いめの味でごはんにぴったり☆菜っ葉のシャキシャキ感がおいしいおかかです♪
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材料

4×5×3センチのタッパ分
  • 大根の菜っ葉 10センチくらい
  • かつおぶし がっつり一握り
  • 醤油・砂糖 大さじ1半
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の菜っ葉を細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してそこに菜っ葉を入れて炒める。

  3. 3

    菜っ葉に火が通ったら調味料を入れてそこにかつおぶしを入れる。

  4. 4

    汁っ気がなくなるまでカラカラに弱火で炒める。出来上がり♪

コツ・ポイント

水分をきっりち飛ばすのがポイントであとは特にないです。たっぷり作って保存しましょう♪

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あっき
あっき @cook_40037496
2008/12/14 12:26に公開
♡
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このレシピのキーワード

大根 かつお節 菜っ葉

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