臭み一切なし！納豆とれんこんのレタス包み
ブルーミン @cook_40122168
炒めた納豆と味噌の相性は抜群！納豆嫌いの人でもいけちゃう味です。そぼろはゴハンに乗せてもおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの納豆を消費したくて。
臭み一切なし！納豆とれんこんのレタス包み
炒めた納豆と味噌の相性は抜群！納豆嫌いの人でもいけちゃう味です。そぼろはゴハンに乗せてもおいしいですよ～♪
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの納豆を消費したくて。
作り方
- 1
ぬるま湯を流しながら、納豆をねばりがなくなるまで洗います。ネギは、皮の部分は白髪ネギに、中の部分はみじん切りにします。
-
- 2
油を引かずに肉としょうが、にんにくをフライパンに入れて炒めます。
-
- 3
肉に火が通ったら、みじん切りのネギ、れんこんも加えます。
-
- 4
しばらくしたら納豆を加えます。しばらくは糸を引きますが、炒めているとパラパラになります。
-
- 5
4に調味料（納豆の付属のたれとからしも）を加えてさっと炒め、器に移して白髪ネギとごまを飾ります。
-
- 6
マヨネーズを添えて食べてもおいしいです♪
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