我が家のふわふわ漬け（＾0＾）

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あけみんこ @cook_40046725

納豆こぶのとろとろ～感がとってもご飯に合います～☆
このレシピの生い立ち
お漬物屋さんで買って食べたらとってもおいしくて☆でも、100ｇ数百円と・・とても高価なので自分で作ってみました～♪

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材料

白菜 1/4
人参 1/2
納豆こぶ 15～20ｇ
浅漬けの素（お好みのもの）分量は参照してください

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作り方

1

白菜は5ｍｍ幅の千切り、人参も薄くスライスしてから千切りにする。
2

ビニール袋に1を入れて浅漬けの素を入れる（分量はそれぞれの種類の浅漬けの素のレシピを参照してください）
3

2を揉んだら30分～1時間、冷蔵庫へ・・
4

2に納豆こぶを入れてかき混ぜる。ねばりが出るまで。ねばりがしっかり出ればＯＫ！

コツ・ポイント

写真は白菜、人参で400ｇぐらいです。浅漬けの素の種類にもよりますが、２袋使いました。ちょっと塩辛い感じがありましたが、ご飯がとても進む感じです。野菜はキャベツなんかもグーだと思います～

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あけみんこ @cook_40046725

2008/12/03 04:10に公開

甘党だんなちゃんと中1と年長、２歳の男ばかりに囲まれて生活してますぅ＾＾おいしいものたくさん作りたいです＾＾