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簡単♪マグロすきみで味噌そぼろ
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簡単♪マグロすきみで味噌そぼろ-レシピのメイン写真

簡単♪マグロすきみで味噌そぼろ

すなおmn
すなおmn @cook_40076159

鶏そぼろの味噌味みたい
ご飯にのせたり葉もので巻いてみたり、野菜系スープに入れてみたりいろいろ使えます

このレシピの生い立ち
献立メニュー変更でマグロのすきみの使い道がなくなり、困っていましたら、前日のおでん用の甘味噌がキレイに残っていたので、あまり物同士の結晶です。

鶏そぼろの味噌味みたい
ご飯にのせたり葉もので巻いてみたり、野菜系スープに入れてみたりいろいろ使えます

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すなおmn
すなおmn @cook_40076159

鶏そぼろの味噌味みたい
ご飯にのせたり葉もので巻いてみたり、野菜系スープに入れてみたりいろいろ使えます

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献立メニュー変更でマグロのすきみの使い道がなくなり、困っていましたら、前日のおでん用の甘味噌がキレイに残っていたので、あまり物同士の結晶です。

鶏そぼろの味噌味みたい
ご飯にのせたり葉もので巻いてみたり、野菜系スープに入れてみたりいろいろ使えます

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献立メニュー変更でマグロのすきみの使い道がなくなり、困っていましたら、前日のおでん用の甘味噌がキレイに残っていたので、あまり物同士の結晶です。

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材料

  • お買い特品 マグロすきみ 200g
  • しいたけ 小さめ4つ
  • ★味噌 大さじ1~
  • ★砂糖 大さじ2~
  • ★みりん 大さじ2と1/2
  • ★しょうがすりおろし 少々(お好みで)
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    しいたけをみじん切りにする

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく
    味はお好みで調節してみてください

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、しいたけを炒め、油が回ったらすきみを投入

  4. 4

    色が変わったら★のあわせ調味料を入れて入れて炒める
    水分がなくなる迄炒める
    できあがりぃ

コツ・ポイント

★の分量はだいたいです・・
思いつきで出来たのであまりはっきり覚えていません。
すみません・・

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すなおmn
すなおmn @cook_40076159
2008/12/14 07:25に公開

このレシピのキーワード

そぼろ まぐろ しいたけ 味噌

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