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アンチョビポテトキッシュ
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アンチョビポテトキッシュ-レシピのメイン写真

アンチョビポテトキッシュ

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

Rizzyさんのパートブリゼを使ったアンチョビポテトオニオンのキッシュです!卵1個でできちゃいます☆

このレシピの生い立ち
アンチョビの入ったキッシュが作ってみたくて☆

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材料

18cmタルト型
  • パートブリゼ レシピID :17972172
  • ○卵 1個
  • ○牛乳 30cc
  • ○塩 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃが芋 小2個
  • アンチョビ 3切れ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レシピID :17972172のパートブリゼを作る。玉ねぎはスライス、アンチョビは刻む。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、塩少々して玉ねぎを弱火でじっくり炒めあめ色になったらアンチョビを絡める。

  3. 3

    じゃが芋はレンジで加熱し皮をむき、8~10mmの輪切りにする。

  4. 4

    ○を合わせざるでこす。

  5. 5

    1の型に2の玉ねぎを敷き。輪切にしたじゃが芋を並べる。

    • アンチョビポテトキッシュ作り方5写真
  6. 6

    4の卵液を入れ粉チーズをまんべんなくふりかける。

    • アンチョビポテトキッシュ作り方6写真
  7. 7

    180℃のオーブンで30分~こんがり色付くまで焼く。

    • アンチョビポテトキッシュ作り方7写真

コツ・ポイント

じゃが芋は完全に火が通っていなくても、焼くので大丈夫です。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
2008/12/14 07:29に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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このレシピのキーワード

キッシュ じゃがいも 牛乳 卵 アンチョビ 玉ねぎ

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