じゃがいもはサッと水に潜らせておき、しらたきは食べやすい長さにカットして水気を切っておく。

電子レンジで、じゃがいもと人参は約7分間、いんげんは半分に切って約1分間それぞれラップをして加熱する。

鍋にサラダ油を熱し、お肉を酒で炒めてから、しらたき・じゃがいも・人参と●の材料を加えて落し蓋をして約7分間煮込む。

3に、玉ねぎを入れて約7分間煮てから◎の調味料と、いんげんを加えて約3分間煮たら出来上がりです。