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納豆克服②ジャガイモ焼き
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納豆克服②ジャガイモ焼き-レシピのメイン写真

納豆克服②ジャガイモ焼き

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

これは結構いけます。
このレシピの生い立ち
納豆を普通に食べられるよう、いろいろ試してます。

これは結構いけます。
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納豆克服②ジャガイモ焼き

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

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材料

1枚分
  • ジャガイモ 1個
  • 納豆キムチ 大匙3
  • ゆずみそ 小匙1.5
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作り方

  1. 1

    まず納豆キムチを作ります。石原結實先生のレシピです。キムチ120gを刻んでひき割り納豆2パックと混ぜ冷蔵庫で一晩寝かす。

  2. 2

    ジャガイモの皮をむきスライサーで極細の千切りを作ります。納豆キムチ・ゆずみそを混ぜ焼くだけです。

コツ・ポイント

ゆずみそはなしでもいいです。私は納豆はダメですが、キムチは少しなら大丈夫なんです。石原先生のレシピでは納豆キムチは「腸の大掃除に速効の一品」らしいです。どんなもんでしょうか。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
2011/11/24 15:59に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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このレシピのキーワード

じゃがいも キムチ 納豆

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