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柚子香る♪セロリのきんぴら♪
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柚子香る♪セロリのきんぴら♪-レシピのメイン写真

柚子香る♪セロリのきんぴら♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

爽やかです♪
このレシピの生い立ち
柚子が好きなので、豊富に出回る今の時期、色々と定番料理に加えて香りを楽しんでおります♪

爽やかです♪
このレシピの生い立ち
柚子が好きなので、豊富に出回る今の時期、色々と定番料理に加えて香りを楽しんでおります♪

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柚子香る♪セロリのきんぴら♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

爽やかです♪
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柚子が好きなので、豊富に出回る今の時期、色々と定番料理に加えて香りを楽しんでおります♪

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柚子が好きなので、豊富に出回る今の時期、色々と定番料理に加えて香りを楽しんでおります♪

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材料

  • セロリ 3本位
  • 柚子の皮 1cm×3cm位
  • 油 小匙1.5杯
  • 塩・白胡椒 各適宜
  • 柚子の絞り汁 小匙1.5杯
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作り方

  1. 1

    材料のバランスはこんな感じ。セロリは皮をむきカット。柚子の皮も適当にカット。柚子果汁は本柚子1/2個分で大匙1/2杯。

    • 柚子香る♪セロリのきんぴら♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、セロリをサッと炒め、柚子果汁をふる。塩胡椒して、柚子皮を加えたら火を消し、サっと和える。完成♪

    • 柚子香る♪セロリのきんぴら♪作り方2写真

コツ・ポイント

特にありません♪

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
2009/01/13 03:09に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ ゆず

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