超簡単！きのことベーコンのクリームパスタ
loveheidi @cook_40127830
絶対失敗しないですよ★
クリームパスタでもアッサリしていると思います！
所要時間はパスタの茹で時間のみ！
このレシピの生い立ち
もともとは豆腐ステーキのソースとしてあるレシピ本に載っていたのを、牛乳でのばして独自にパスタソースにアレンジ。
超簡単！きのことベーコンのクリームパスタ
絶対失敗しないですよ★
クリームパスタでもアッサリしていると思います！
所要時間はパスタの茹で時間のみ！
このレシピの生い立ち
もともとは豆腐ステーキのソースとしてあるレシピ本に載っていたのを、牛乳でのばして独自にパスタソースにアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクとしいたけは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切り、しめじとえのきは石づきをとりほぐす。パスタをゆでておく。
- 2
お鍋にベーコンを入れてニンニクを炒める。香りが出てきたらキノコを全て入れ全体的にしんなりするまで炒め塩コショウで味つけ。
- 3
２に生クリームと牛乳をいれて弱火で具となじませる。生クリームを減らし、牛乳を増やしたりして好みの濃度に仕上げてもＯＫ♪
- 4
茹で上がったパスタに３のソースをかけて好みで粉チーズや黒コショウをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
分量なんてあってないようなものです（笑）。キノコがたくさん食べたかったら増やしてＯＫですし、生クリーム＆牛乳の割合も自由にどうぞ。キノコに味をつけるときは、ちょっと「しょっぱいかも」くらいが、出来上がりの塩味がちょうどいいかもです。
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