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彩り花棒餃子
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彩り花棒餃子-レシピのメイン写真

彩り花棒餃子

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

棒餃子に千切りのパプリカ・餃子の皮をまぶして揚げ焼きに♪包まないので簡単です^^
カラフルな餃子はおもてなしにも最適♡
このレシピの生い立ち
ご飯にもビールにも合う、ちょっとオシャレな餃子を考えてみました♪

棒餃子に千切りのパプリカ・餃子の皮をまぶして揚げ焼きに♪包まないので簡単です^^
カラフルな餃子はおもてなしにも最適♡
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ご飯にもビールにも合う、ちょっとオシャレな餃子を考えてみました♪

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ぽろん526
ぽろん526 @porozou

棒餃子に千切りのパプリカ・餃子の皮をまぶして揚げ焼きに♪包まないので簡単です^^
カラフルな餃子はおもてなしにも最適♡
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棒餃子に千切りのパプリカ・餃子の皮をまぶして揚げ焼きに♪包まないので簡単です^^
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材料

10本分
  • 豚挽き肉 250g
  • ニラ 1/2束(50~60g)
  • パプリカ(赤、黄) 各1/4個(全部で100gほど)
  • 餃子の皮 20枚
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎胡麻油 大さじ1
  • ◎生姜(みじん切り) 小さじ1
  • ◎塩 ~小さじ半分
  • ◎胡椒 適量
  • ◎片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パプリカはスライサーで縦にスライスし、水分を絞る。

    • 彩り花棒餃子作り方1写真
  2. 2

    ニラは細かく刻む。

    • 彩り花棒餃子作り方2写真
  3. 3

    ボウルに豚・ニラ・◎を入れ、よく捏ねる。

    • 彩り花棒餃子作り方3写真
  4. 4

    棒状に成形する。
    10本作る。

    • 彩り花棒餃子作り方4写真
  5. 5

    餃子の皮は千切りにする。

    • 彩り花棒餃子作り方5写真
  6. 6

    餃子の皮とパプリカを混ぜ合わせる。

    • 彩り花棒餃子作り方6写真
  7. 7

    ④に⑥をまぶす。
    ※おにぎりを握るようにしてくっつけて下さい。

    • 彩り花棒餃子作り方7写真
  8. 8

    フライパンに1センチほどサラダ油(分量外)を入れ、弱火~中火の間で⑦を片面約6分ずつ揚げ焼きにする。

    • 彩り花棒餃子作り方8写真
  9. 9

    油を切る。

    • 彩り花棒餃子作り方9写真
  10. 10

    出来上がり♪
    そのままか、レモンをかけたり、餃子のタレやポン酢をつけて召しあがって下さい。

    • 彩り花棒餃子作り方10写真

コツ・ポイント

パプリカと餃子の皮はまぶす直前に混ぜ合わせてください。
今回、ニンニクは使用していませんがお好みで加えていただいても^^
スライスしたパプリカの幅が広いものがあれば細く切ってください。

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ぽろん526
ぽろん526 @porozou
2016/09/23 11:14に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 パプリカ 豚ひき肉 しょうが

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