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にんじんといんげんのピリ辛おかか和え
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にんじんといんげんのピリ辛おかか和え-レシピのメイン写真

にんじんといんげんのピリ辛おかか和え

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

箸休め的な小鉢でどうぞ
このレシピの生い立ち
にんじんとインゲンの組み合わせがすきなのです。彩りいいし。普通の胡麻和えじゃつまらん。てことで適当に混ぜ合わせてみました。

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にんじんとインゲンの組み合わせがすきなのです。彩りいいし。普通の胡麻和えじゃつまらん。てことで適当に混ぜ合わせてみました。

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

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にんじんとインゲンの組み合わせがすきなのです。彩りいいし。普通の胡麻和えじゃつまらん。てことで適当に混ぜ合わせてみました。

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材料

  1. にんじん 1/4本
  2. いんげん 4~6本
  3. 和え衣
  4. かつお節 3gパック
  5. ニンニクしょう油 小さじ2
  6. ラー油 ひと垂らし
  7. 切りゴマ ひとつまみ
  8. 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん・・・千六本切り
    いんげん・・・長めの乱切り

  2. 2

    ふたつを茹で、水気を切ったらタレと混ぜ合わせる。味見をして好みの味に調節を。

コツ・ポイント

☆ニンニクしょう油がなければニンニクのすりおろしたのを少し加えればいいと思います。

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
2008/12/10 12:34に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18091035
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