カレー味☆カリフラワーとかぼチャーハン☆
くっくのん @cook_40037105
カリフラワーとかぼちゃの甘みがカレー味とマッチ♪簡単なので忙しい朝のお弁当に是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
カリフラワーとカボチャを使って何かできないかなぁと思って♪かぼちゃ、かぼちゃー、カボチャーハン!!よしチャーハンにしよう･･･てな感じで（＾∀＾；相性がよさそうなカレー味で仕上げました。
カレー味☆カリフラワーとかぼチャーハン☆
カリフラワーとかぼちゃの甘みがカレー味とマッチ♪簡単なので忙しい朝のお弁当に是非どうぞ☆
このレシピの生い立ち
カリフラワーとカボチャを使って何かできないかなぁと思って♪かぼちゃ、かぼちゃー、カボチャーハン!!よしチャーハンにしよう･･･てな感じで（＾∀＾；相性がよさそうなカレー味で仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャとカリフラワーはそれぞれ下茹で・またはレンジでチンして柔らかくし小さく刻みます。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
フライパンにバター半分を熱し玉ねぎを炒めます。次にカリフラワー、カボチャを入れ、カレー粉を振り全体に色づくよう炒めます。
- 3
ご飯を入れ、混ぜながら炒めます。醤油を回しかけて、火を止め、小さく刻んだチーズ、残りのバターを加え、余熱でかき混ぜます。
- 4
最後にパセリをふりかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
<３>の手順ではササっと手際よく♪醤油を回しかけたらすぐに火を止めてください。チーズやバターを加える時も余熱で溶かし混ぜることで味が飛ばずに旨味がアップかと思います!!調味料はお好みで調節お願いします♪
つくれぽ
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