しらすと小松菜長ねぎのチャーハン

しらすと小松菜長ねぎのチャーハン-レシピのメイン写真

しらすと小松菜長ねぎのチャーハン

fredhaku @cook_40064532

昆布だしとかつおだしの和風な炒飯です。
簡単で美味しい、我が家の定番の味(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
余り物をたまたま合わせたら美味しかったので♡

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昆布だしとかつおだしの和風な炒飯です。
簡単で美味しい、我が家の定番の味(*´∀｀*)
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余り物をたまたま合わせたら美味しかったので♡

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材料

2人分

ごはん茶碗2杯
小松菜 1/2株〜1株
長ねぎ 1/2本
しらす適量
いりごまお好みで
昆布だし 5gくらい
かつおだし 5gくらい
ごま油大さじ1
にんにく 1かけ
塩胡椒適量

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作り方

1

小松菜と長ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、にんにく、小松菜の根元部分、長ねぎ、しらすを入れて軽く炒める。
3
小松菜の葉を入れ、軽く塩をしたら、ご飯を入れ、切るように混ぜたり煽ったり。
4
昆布だしの素、かつおだしの素、いりごまを振り入れ、塩胡椒で味を調えて出来上がり♡

コツ・ポイント

長ねぎ→玉ねぎでも♡
大人は最後にブラックペッパー振ってます(^^)

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fredhaku @cook_40064532

2018/03/27 06:21に公開

気分屋B型ママです(^_^;)その日の気分でお料理します✨おやつ大好きです❤写メ撮り忘れてつくレポできない日もしばしば...(‾◇‾;)

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このレシピのキーワード

炒飯しらす小松菜にんにくご飯長ネギ

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