卵焼き器に油を敷き、卵を流し入れ、半分折りにして卵焼きを作る。

最初の二つ折りは簡単、その後は少し難しいですが、少々くずれかけても気にせず焼く。

マヨネーズ、ケチャップ、レタスをのせて、もう一方の食パンで挟んだら完成です。好みの大きさに切ってください。