★トマトチーズ焼き★
shiffon☆ @cook_40118327
♪簡単に出来ておつまみにもなります(｡￫∀￩｡)✿熱々トマトがおいち～ぃよ(❤ฺ￫艸￩) ♬
このレシピの生い立ち
昔働いていた実家の居酒屋のMENUの一品です♪
★トマトチーズ焼き★
♪簡単に出来ておつまみにもなります(｡￫∀￩｡)✿熱々トマトがおいち～ぃよ(❤ฺ￫艸￩) ♬
このレシピの生い立ち
昔働いていた実家の居酒屋のMENUの一品です♪
作り方
- 1
トマトを食べ易い大きさに切る。（4か6等分位）にんにくをみじん切りorすりおろしにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で、にんにくを香りが出るまで炒める。
- 3
２にバターを入れ、溶けたらトマトを加え塩コショウをし強火でサッと炒める。
-
- 4
ココット型などの耐熱容器に等分に分け入れる。チーズを乗せ、オーブンorトースターで焦げ目が付くまで焼く。
- 5
焼けたら粉パセリやブラックペッパーなどを振り完成。
-
コツ・ポイント
♪塩コショウは少し多めで濃い味付けの方がいいと思います。
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