秋なすはピーラーで皮を剥いて丸ごとラップ！
レンチンで簡単に蒸しなすが・・・
しょうが醤油や香味だれでさっぱりと
このレシピの生い立ち
レンジで蒸しなすをすると皮の色が変色してしまうので
剥いて彩りが綺麗になりました。
皮を剥くとジューシー探しちゃ際立ちます