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きのこたっぷり 森のサラダ   
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きのこたっぷり 森のサラダ   -レシピのメイン写真

きのこたっぷり 森のサラダ   

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

きのこのにんにくソテーがおいしいですよ~
きのこは何でもお好みで(^^)h

このレシピの生い立ち
きのこ大好き。さらだに大好きなきのこをソテーにしてサラダにトッピング。

きのこのにんにくソテーがおいしいですよ~
きのこは何でもお好みで(^^)h

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MEGuREEN
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きのこのにんにくソテーがおいしいですよ~
きのこは何でもお好みで(^^)h

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きのこ大好き。さらだに大好きなきのこをソテーにしてサラダにトッピング。

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材料

2人分
  • サニーレタス 3枚
  • エリンギ 1本
  • しいたけ 1個
  • ベーコン 1枚
  • アボカド 1個
  • にんにく 大サイズ1/4片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・黒胡椒 少々
  • ドレッシング (ID18088633のにんにく抜き) 2人分
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作り方

  1. 1

    椎茸・エリンギはうす切り、ベーコンは1cm位にきる。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    にんにくとオリーブ油をフライパンに入れ、弱火で香りが出るまで炒め香りがでたらベーコン、きのこ類をいれ、塩胡椒をし炒める。

  3. 3

    レタスを器にもり、スライスしたアボカドをのせ、上に2をのせる。ドレッシングをかけてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

きのこは何でもOK.

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MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
2008/12/13 15:19に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

サラダ しいたけ アボカド エリンギ ベーコン にんにく サニーレタス

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