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うちの定番 ☆Salad ドレッシング☆
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うちの定番 ☆Salad ドレッシング☆-レシピのメイン写真

うちの定番 ☆Salad ドレッシング☆

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

にんにくが効いてます♪イタリアン系にしたければ、ハーブを入れても良し。ベーコン、卵、スモークサーモン・・何にでも良し。
このレシピの生い立ち
とにかく二人ともサラダが大好き。市販のドレッシングをいろいろそろえるのも・・・。そんな時、雑誌の切り抜きにのっていた小林勝代さんのドレッシングを発見。酸っぱいのが苦手な旦那のために、これを少しアレンジしました。

にんにくが効いてます♪イタリアン系にしたければ、ハーブを入れても良し。ベーコン、卵、スモークサーモン・・何にでも良し。
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とにかく二人ともサラダが大好き。市販のドレッシングをいろいろそろえるのも・・・。そんな時、雑誌の切り抜きにのっていた小林勝代さんのドレッシングを発見。酸っぱいのが苦手な旦那のために、これを少しアレンジしました。

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うちの定番 ☆Salad ドレッシング☆

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

にんにくが効いてます♪イタリアン系にしたければ、ハーブを入れても良し。ベーコン、卵、スモークサーモン・・何にでも良し。
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とにかく二人ともサラダが大好き。市販のドレッシングをいろいろそろえるのも・・・。そんな時、雑誌の切り抜きにのっていた小林勝代さんのドレッシングを発見。酸っぱいのが苦手な旦那のために、これを少しアレンジしました。

にんにくが効いてます♪イタリアン系にしたければ、ハーブを入れても良し。ベーコン、卵、スモークサーモン・・何にでも良し。
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とにかく二人ともサラダが大好き。市販のドレッシングをいろいろそろえるのも・・・。そんな時、雑誌の切り抜きにのっていた小林勝代さんのドレッシングを発見。酸っぱいのが苦手な旦那のために、これを少しアレンジしました。

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材料

2人分
  • 酢・オリーブオイル 各大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/3
  • 胡椒 少々
  • 粒マスタード 端の先につけるくらい
  • にんにく 大きい物なら1/6片位
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作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろし、材料全てを器に入れて、混ぜるだけ。

    • うちの定番 ☆Salad ドレッシング☆作り方1写真
  2. 2

    今日はレタス、玉ねぎ、セロリ、スモークサーモンのサラダにしました。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

コツなどありません。酸味が好きな方は砂糖の量を少し減らしてもいいと思います。
ハム、ベーコン、茹で卵、チーズ・・いろんな物に合います。季節ごとに野菜を変えて楽しんでいます。

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MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
2008/12/06 13:02に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

サラダ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088633
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