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スナップエンドウとカニの和え物
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スナップエンドウとカニの和え物-レシピのメイン写真

スナップエンドウとカニの和え物

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

塩を強めにして茹でる事で時間が経っても、水っぽくなりません＾＾
オイルが少量入るのでボリューム感もあります。
このレシピの生い立ち
手軽にそれでいてちょっと贅沢っぽい前菜料理です♫

塩を強めにして茹でる事で時間が経っても、水っぽくなりません＾＾
オイルが少量入るのでボリューム感もあります。
このレシピの生い立ち
手軽にそれでいてちょっと贅沢っぽい前菜料理です♫

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スナップエンドウとカニの和え物

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

塩を強めにして茹でる事で時間が経っても、水っぽくなりません＾＾
オイルが少量入るのでボリューム感もあります。
このレシピの生い立ち
手軽にそれでいてちょっと贅沢っぽい前菜料理です♫

塩を強めにして茹でる事で時間が経っても、水っぽくなりません＾＾
オイルが少量入るのでボリューム感もあります。
このレシピの生い立ち
手軽にそれでいてちょっと贅沢っぽい前菜料理です♫

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材料

  • スナップエンドウ ３０本くらい
  • カニ ６０ｇくらい
  • サラダ油 小さじ１
  • 旨味調味料 ひとふり
  • 塩 一つまみ強
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作り方

  1. 1

    軽く洗って筋をとり半分に切る

    • スナップエンドウとカニの和え物作り方1写真
  2. 2

    塩（分量外）を強めにした湯を用意♫

    • スナップエンドウとカニの和え物作り方2写真
  3. 3

    時間でおよそ４０秒くらい＾＾
    サッとでＯＫ♫

    • スナップエンドウとカニの和え物作り方3写真
  4. 4

    今回は家にあったズワイ蟹の缶詰を使用♫

    • スナップエンドウとカニの和え物作り方4写真
  5. 5

    オイル・旨味調味料・塩を加え和えて小鉢などに盛り付ける♪

    • スナップエンドウとカニの和え物作り方5写真

コツ・ポイント

茹でる時の塩加減と茹で時間かな？

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
2008/11/30 07:00に公開
令和8年夏、コストコ再販店と料理教室 BarAtie を開店致します。料理と海と懐かない猫を愛する♡コック(チビなす)の店です😊👋📖☡_✍ブログ https://ameblo.jp/baratie-cook🌍ホームページ近日公開
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このレシピのキーワード

あえもの かに スナップエンドウ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092111
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